Estamos encantados de compartir con vosotros esta deliciosa receta de Canapés de Salmón Ahumado, unos bocados elegantes y llenos de sabor, ideales para un aperitivo o un cóctel. La combinación de sabores en estos canapés es muy equilibrada: el salmón aporta un toque de sabor ahumado, mientras que los mejillones en salsa de nata aportan suavidad y cremosidad.

Además, en nuestra sección de recetas podrás encontrar más ideas de canapés para complementar tu mesa. Por ejemplo, te invitamos a probar nuestras recetas de Anchoas Marinadas, las Milhojas de Salmón y los Canapés vegetarianos. Todos ellos son bocados llenos de sabor que te permitirán experimentar diferentes texturas y combinaciones.

Siempre nos gusta recordarte que, si haces alguna de nuestras recetas, no dudes en compartirla en tus redes sociales y etiquetarnos. Nos encanta ver cómo nuestras propuestas culinarias cobran vida en vuestras cocinas y cómo las personalizáis para que se adapten a vuestros gustos y necesidades.

Por último, pero no menos importante, queremos recordarte que el secreto de un buen canapé no está solo en los ingredientes que utilizas, sino también en la forma en que los preparas y los presentas. Así que, toma tu tiempo, disfruta del proceso y, sobre todo, disfruta del delicioso resultado.

Canapés de salmón ahumado

    • Kcal
      292
    • Grasas
      14.8
  • Comensales:
    1
  • Cocina:
    Francesa
  • Categoría:
    Recetas fáciles
  • Preparación:
  • Cocción:
  • Tiempo total

Ingredientes

  • Salmón ahumado – 1 buena loncha
  • Mejillones cocidos – 10 unidades 
  • Nata Light – 1 cucharada
  • Queso fresco – 1 cucharada
  • Cebollino – 1 tallo

Cómo se prepara

  1. Calentamos 2 cucharadas de aceite de oliva en una buena sartén con antiadherente y rehogamos durante 5 minutos los mejillones. Pasado el tiempo incorporamos una cucharada de nata light y removemos bien. Apagamos el fuego.
  2. Colocamos la loncha de salmón sobre la mesa, repartimos por encima el queso fresco previamente triturado y añadimos los mejillones recién hechos con la salsa de nata.
  3. Cerramos el salmón formando un saquito y lo atamos con el tallo de cebolla. A la hora de servir se puede decorar con unos tallos de cebollino picado, un poco de limón y hasta unos tallos de canónigo al lado.  

Como siempre, queremos ofrecerte todas las posibilidades para que puedas explorar el mundo de la cocina a tu manera y a tu ritmo. No queremos que te quedes solo con esta receta de Canapés de Salmón Ahumado, pues tenemos mucho más que ofrecerte. Si tienes ganas de seguir experimentando con el salmón, que sin duda es uno de los pescados más versátiles y sabrosos que podemos encontrar, tenemos varias opciones que podrían interesarte.

Por un lado, nuestra sección dedicada a las recetas de pescado está llena de ideas y propuestas que podrían inspirarte. Encontrarás platos que combinan sabores y texturas de formas sorprendentes y también recetas más clásicas, ideales para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una buena comida en casa. Además, si te gustan los mejillones y quieres explorar nuevas formas de prepararlos, también encontrarás propuestas que podrían interesarte, como por ejemplo estos mejillones en vinagreta