un plato de albóndigas crujientes de berenjena junto a un cuenco con salsa y una ramas de perejil
23 Nov 2020

Albóndigas de berenjena, receta de la abuela para compartir con familiares y amigos.

En esta colección de recetas no podían faltar las albóndigas vegetarianas de berenjena. Si eres muy estricto con tu dieta puedes reemplazar el huevo con un plátano hecho puré.

Seguir leyendo
Áspic de verdura en un plato
08 Oct 2020

Aspic de Verduras en rodajas, receta fácil sin gelatina industrial

Una receta sana sin grasas saturadas ni gelatinas industriales o animales, el áspic de verdura que preparamos con agar agar, un extracto natural para crear la gelatina vegetal.

Seguir leyendo
4 canapés de pepino con queso en un plato
06 Oct 2020

Canapés Vegetarianos de Pepino y Queso crema

Seguir leyendo
un trozo de quiche vegetal al lado de una fuente, encima de la mesa
10 Jul 2019

Quiche de Verduras ¿Cómo preparar un exquisito plato que esté a la altura de cualquiera?

Para todos aquellos que siguen una dieta vegetariana más estricta y no consumen huevos, pueden reemplazarlo en esta receta con margarina vegetal. Sale igual de rica!

Seguir leyendo
plato de barro con una crema de guisantes
24 May 2019

Crema de Guisantes, un plato estrella de la Cocina Mediterránea

Ideal para las dietas vegetarianas, esta crema de guisante te sorprenderá por su textura suave. Es fácil de digerir y el sabor es dulce y suave.

Seguir leyendo
tarro vintage con una crema de salabaza decorada con semillas
23 May 2019

Sopa de Calabaza, su Preparación siguiendo estos 5 Sencillos Pasos

Como no podía ser de otra manera, esta crema o sopa de calabaza es apta para dietas vegetarianas. Se hace en menos de una hora y el resultado es excepcional.

Seguir leyendo
Quiche de queso con mermelada de tomate por encima
22 May 2019

Quiche de Queso, Una Receta Tradicional muy fácil de hacer para los más queseros

Para los vegetarianos que no tienen problemas con el queso traigo esta receta en la que explico de forma muy sencilla cómo preparar una quiche de queso en menos de media hora

Seguir leyendo
un plato hondo con crema de espinacas encima de la mesa
15 May 2019

Crema de Espinacas, Cómo prepararla en menos de media hora

Si eres vegetariano probablemente estés muy acostumbrado a consumir estos tipos de platos pero es probable que no hayas comido algo igual que esta crema de espinacas. Te recomiendo probarla

Seguir leyendo
un plato de pasta con salsa pesto y tomates cherry
11 May 2019

Pasta al pesto, receta Italiana auténtica y muy fácil de preparar.

Aquí te traigo una receta de pasta al pesto que te va a encantar. Para los vegetarianos más estrictos vamos a eliminar las bolitas de mozzarella y el queso parmesano.

Seguir leyendo
Brochetas de verdura en un plato
11 May 2019

Brochetas de Verdura, una interesante Fusión de Colores y Sabores

Como no podía ser de otra manera, aquí estamos presentando esta receta en la categoría de platos vegetarianos. Entra y descubre algunos trucos para que tus brochetas salgan perfectas.

Seguir leyendo