¡Bienvenida! Hoy estás en el lugar correcto si quieres aprender cómo llevar un plato clásico y sencillo, como es un revuelto de huevos, al siguiente nivel. Te enseñaré cómo preparar un Revuelto de Huevos a la Chantilly, un plato que, aunque parezca simple, tiene una profundidad y complejidad de sabores realmente interesantes.
Preparar huevos revueltos puede parecer fácil, pero conseguir la textura y sabor perfectos puede ser un arte. Pero no te preocupes, estoy aquí para mostrarte el camino. En esta receta, combinamos los huevos revueltos con una crema Chantilly salada que aporta una textura cremosa y suave, convirtiendo un plato de desayuno ordinario en algo extraordinario.
Además, para darle un toque extra de sofisticación, añadiremos unas pocas huevas de salmón. No solo añaden un sabor delicioso y salado que realza los otros sabores, sino que también hacen que el plato sea visualmente impresionante. Es la receta perfecta para un brunch elegante o para impresionar a tus invitados en una cena.
Si te gusta explorar nuevas formas de preparar ingredientes clásicos, te recomiendo probar otras recetas con alto contenido proteico que son deliciosas y llenas de sabor. Algunas de ellas son la Cazuelita de Gambas en Salsa, las Vieiras a la Plancha con Espuma Aromatizada, y las Gambas con Salsa. Cada una de estas recetas te ofrece una forma única y deliciosa de disfrutar de los productos del mar.
Y una vez que hayas preparado este revuelto de huevos a la Chantilly, no te olvides de compartirlo en tus redes sociales. Estoy segura de que a tus seguidores les encantará ver lo que has creado, así que no dudes en etiquetarnos en tu publicación. Es siempre emocionante ver cómo te ha ido preparando nuestras recetas.
Revuelto de huevos a la chantilly
- Kcal 218
- Grasas 11.25
- Kcal
- Comensales: 2
- Cocina: Internacional
- Categoría: Recetas fáciles
- Preparación:
- Cocción:
- Tiempo total
Ingredientes
- Huevos – 5 unidades
- Huevas de salmón – 3 cucharadas
- Requesón desnatado – 50 g
- Sal y Pimienta
Cómo se prepara
- En una sartén calentamos 2 cucharadas de aceite (preferiblemente de oliva) dejamos a que se caliente, rompemos 3 huevos, los salpimentamos y empezamos a mover con una cuchara de madera hasta que queden bien revueltos y tengan una textura parecida a una crema. Tras ello apagamos el fuego y reservamos.
- En otro bol separamos las claras de los 2 huevos restantes y las batimos a punto de nieve. Una vez obtenido el punto, añadimos el requesón desnatado y seguimos batiendo un poco más hasta conseguir la crema chantilly.
- Rectificamos de pimienta y sal y echamos la crema por encima de los huevos revueltos. Por último decoramos el plato con 2 o 3 cucharadas de huevos de Salmón o Lumpo, más una ramita de perejil.
