Si buscas dar un toque de creatividad y elegancia a tu menú, la receta que te traemos hoy será perfecta para ti. Nos referimos a unos nutritivos y sabrosos canapés de arroz con atún: serviremos esta delicia sobre biscotes integrales o panecillos tostados. Esto no sólo agrega un toque crujiente que contrasta a la perfección con la suavidad del relleno, sino que también facilita su consumo en porciones individuales, eliminando la preocupación de servir en platos.
Esta original presentación convierte este plato en una opción ideal para eventos especiales, pues con su estética de canapé puede codearse con las preparaciones más sofisticadas que solemos encontrar en festividades e incluso en celebraciones navideñas.
Los biscotes, que aportan una textura crujiente a nuestro plato, los podrás hallar con facilidad en supermercados o algunas panaderías. Sin embargo, si prefieres añadirle un toque personal, puedes optar por hacerlos en casa. Te dejamos aquí un enlace para aprender a preparar deliciosas galletas saladas.
Para continuar en la línea de propuestas innovadoras y elegantes para tus reuniones o festividades, quiero invitarte a descubrir dos recetas. En primer lugar, te presento los volovanes rellenos, un clásico renovado que se presta a un sinfín de posibilidades en cuanto a su relleno, pudiendo adaptarse a los gustos más variados.
En segundo lugar, te animo a descubrir nuestros canapés de salmón y queso. La delicadeza del salmón combinada con la suavidad del queso resulta en un aperitivo sencillo, pero a la vez sofisticado, que resaltará en cualquier ocasión. Además, su rápida preparación te permitirá disfrutar más del evento y menos en la cocina.
No dejes de echar un vistazo a estas recetas que, al igual que nuestros canapés de arroz con atún, aportarán un toque de originalidad y buen gusto a tu mesa. Estoy segura de que serán el deleite de todos y te ganarás el aprecio de tus invitados.
Canapés de arroz con atún
- Kcal 265
- Grasas 9.3
- Kcal
- Comensales: 6
- Cocina: China
- Categoría: Recetas con arroz
- Preparación:
- Cocción:
- Tiempo total
Ingredientes
- Arroz blanco – 500g
- Atún natural – 2 latas
- Aceitunas negras – 5 unidades
- Huevo – 1 unidad
- Queso parmesano – 5 cubitos
- Biscotes o panecillos tostados
- Eneldo y sal
Cómo se prepara
- Empezamos cociendo el ingrediente principal, que es el arroz. Para esto tenemos una receta donde explicamos cómo hervir correctamente el arroz para obtener una buena base que usar en esta ensalada.
- El siguiente paso es coger una ensaladera grande y mezclar el arroz hervido con un poco de mayonesa y las 2 latas de atún bien escurridas y desmigadas. Si la mayonesa que usáis es casera, mucho mejor porque el sabor no tiene nada que ver y el plato quedará con un aspecto más artesanal. Aquí te dejamos un enlace de una receta donde explicamos como hacer mayonesa casera.
- Con los ingredientes bien mezclados es hora de emplatar poniendo sobre un plato los biscotes o panecillos tostados y sobre los mismos una buena cucharada de la ensalada recién preparada.
- Para finalizar decoramos el arroz con alguna aceituna negra sin hueso, algún trozo de parmesano y espolvoreamos por encima un poquito de eneldo u orégano.
Si te gustó esta receta y quieres experimentar otras donde el protagonista sea el arroz te recomiendo pasarte por esta sección donde explico como hacer un plato de arroz con verdura.
